Presentación del libro de Walden Bello
Food Wars. Crisis alimentaria y políticas de ajuste estructural
Jueves 14 de febrero
A las 19.30h en la Librería Traficantes de Sueños
C/ Embajadores 35, Local 6 (Metro: Lavapies – Embajadores)
Con la participación de
María José Esteso Poves, Periódico Diagonal;
Jerónimo Aguado, Campesino ecológico, miembro de la COAG y de la Plataforma Rural;
Vega Díez, CERAI, coordina temas de Soberanía Alimentaria, Cooperación Internacional y Desarrollo Rural;
José González, Universidad Autónoma de Madrid, Rurales Enredad@s;
Tom Kucharz, Ecologistas en Acción y autor del epílogo de Food Wars.
Modera:
Abel Estéban, Ecologistas en Acción – Iniciativa por la Soberanía Alimentaria
de Madrid.
Sobre el libro:
Los argumentos fundamentados éticamente de Walden Bello en favor de la
soberanía alimentaria, la desglobalización y que se escuche al campesinado
son una lectura indispensable. Annette Desmarais, La Vía Campesina.
La oleada de protestas que recorrió los países del Sur contra la subida vertiginosa del precio de los alimentos durante los años 2006-2008 dio visibilidad a un fenómeno que hacía años que se venía incubando y que no
ha hecho más que agravarse en los últimos años: el de la escasez y
encarecimiento de alimentos. El endeudamiento en el que habían incurrido
muchos países del Sur Global les había impedido defenderse de las
políticas de ajuste estructural impuestas por el Banco Mundial y el Fondo
Monetario Internacional, que habían supuesto la supresión de las ayudas a
la agricultura local, el recorte salvaje de todo el ámbito público (salud,
educación…), la sustitución de la agricultura tradicional por la agricultura industrial para la exportación y la apertura incondicional de fronteras a inversiones y productos exteriores. Estas políticas nefastas no sólo no sirvieron para pagar la deuda, sino que han destrozado las estructuras económicas locales y han sumido en el hambre y la miseria a Estados antaño exportadores de alimentos, y ahora obligados a endeudarse
aún más con la importación de alimentos.
Por otro lado, el previsible agotamiento de los combustibles fósiles ha
llevado a las grandes potencias a apostar por la producción de
agrocombustibles como alternativa, lo que está provocando una sustitución
masiva de tierras de cultivo de alimentos por tierras dedicadas a cultivos
energéticos, además de la roturación de ingentes masas de bosques vírgenes
para este fin. Esto ha causado una fuerte presión sobre los precios de los
alimentos, que se ha visto agravada por un nuevo fenómeno: la crisis de
las hipotecas basura, que ha provocado que los especuladores financieros
privados y públicos hayan encontrado nuevos valores refugio en la
especulación con los alimentos y el acaparamiento de tierras.
Las experiencias que el activista e investigador Walden Bello analiza en
su libro (México, África, las Filipinas y China) son muy ilustrativas del
desarrollo de una crisis alimentaria (ecológica y humanitaria) que se ve
agravada por nuevos frentes en una «guerra por los alimentos» que no
parece conocer límites.
Más información sobre el libro en este enlace