En la provincia de Las Palmas cerca del 40 % de la basura doméstica está formada por la materia orgánica, es decir, restos de comida, restos de poda de jardines, de agricultura y ganadería…

Actualmente la fracción orgánica de la basura no se separa y va a parar a los vertederos causando grandes problemas como emisiones de metano (uno de los mayores causantes del cambio climático), malos olores, atracción de animales como gaviotas y ratas…

Sin embargo, la fracción orgánica, lejos de ser un problema, es el componente de nuestra basura que mejor puede ser reciclado a través del compostaje. Éste es el proceso de descomposición de la materia orgánica para convertirla en compost o mantillo (abono que aporta nutrientes a la tierra).

Ante esta situación Ben Magec-Ecologistas en Acción ha elaborado un sencillo manual para aprender a compostar en casa.