Barcelona: Jornades Atmosterra llaurant el cel, recarbonitzant el sòl

Els dies 16 i 17 d’octubre se celebrarà a Barcelona, dins del marc de la Capitalitat Mundial de l’Alimentació Sostenible,  la jornada  «Atmosterra: llaurant el cel, recarbonitzant el sòl».

La jornada està impulsada per més de 15 entitats, entre elles Ecologistes en Acció.

Format mixt, en línia i presencial a la Sala Prat de la Riba del Institut d’Estudis Catalans (IEC) – Carrer del Carme 47 – 08001 Barcelona.

L’assistència a la jornada té un preu simbòlic  i tant el programa com les inscripcions estan disponibles a atmosterra.org

Els dies 16 i 17 d’octubre se celebrarà a Barcelona, dins del marc de la Capitalitat Mundial de l’Alimentació Sostenible, la jornada «Atmosterra: llaurant el cel, recarbonitzant el sòl», una proposta per debatre sobre el sistema alimentari actual i plantejar alternatives que alleugin el seu impacte ambiental i social. Disset entitats i institucions públiques de diferents àmbits han impulsat l’organització amb l’objectiu que sigui un lloc de trobada entre pagesia, sector consumidor i l’àmbit acadèmic i científic. L’objectiu és establir un marc de cooperació que afavoreixi la transició cap a models alimentaris resilients, saludables, justos i diversificats. La jornada es podrà seguir en línia o bé presencialment a la seu de l’Institut Català d’Estudis Agraris (ICEA).

L’actual sistema de producció, distribució i consum d’aliments és un dels sectors que més contribueixen a la generació de gasos d’efecte hivernacle, i està vinculat a la degradació del sòl, la contaminació de l’aigua, i la perdua de biodiversitat que afronta el planeta. La necessària descarbonització de la societat, entesa com a la menor dependència dels combustibles fòssils que contenen carboni, té un eix fonamental de treball en la transformació del sistema alimentari. És necessari redissenyar els models de distribució, els patrons d’alimentació, i la gestió de residus. I també és vital revisar les pràctiques de producció, ja que el sòl és un dels principals dipòsits de carboni del planeta. Unes pràctiques inadequades del treball del sòl allibera aquest element a l’atmosfera; però en canvi una bona gestió d’aquest recurs, pot ajudar a retornar el carboni, alliberat en forma de CO2, de nou a la terra.

Les jornades Atmosterra tractaran totes aquestes qüestions amb la voluntat d’afavorir la creació d’aliances entre els agents implicats. El format de la primera sessió, dissabte 16 d’octubre, consta de ponències generals i taules rodones de debat amb persones expertes. Al matí es farà una diagnosi de la situació del sistema alimentari i la seva incidència social i ambiental en el context de la crisi climàtica i energètica. Aquesta panoràmica servirà de base per establir, a la tarda, les condicions i escenaris necessaris per al foment de models resilients i descarbonitzadors. El diumenge 17 es presentaran algunes estratègies, experiències i bones pràctiques que permetin avançar cap als escenaris desitjats i que puguin ser replicades pels diferents sectors.

La periodista Esther Vivas, el pagès Pep Bover de Cal Pauet, el veterinari i agrònom Lluís Vila i els investigadors Xavier Sans Serra i Marta Guadalupe Rivera són algunes de les persones que es podran escoltar a Atmosterra. També es podrà conèixer iniciatives com la de la finca regenerativa Les Planeses, l’assessor en agricultura ecològica Borja Camí -Arreu, el grup de consum La Magrana Vallesana i la logística Ecocentral, entre altres. Segons l’organització, un dels objectius de la diversitat d’àmbits dels ponents és la creació de grups de treball multidisciplinari que tinguin activitat amb posterioritat a l’esdeveniment i també la creació d’un fons documental accessible i obert.

L’assistència a la jornada té un preu simbòlic i tant el programa com les inscripcions estan disponibles a atmosterra.org